Ванны моечные

Промышленные моечные ванны из нержавеющей стали — незаменимое оборудование для кухни любого предприятия общественного питания. Производственные ванны моечные обеспечивают качественную мойку посуды, кухонной утвари и продуктов питания в соответствии с санитарными требованиями пищевой промышленности.

Компания «Мебель Фронт» специализируется на производстве профессиональных моечных ванн из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430. Наше оборудование соответствует требованиям ГОСТ 34525-2019 и предназначено для эксплуатации в условиях интенсивного использования.

Конструктивные особенности производственных моечных ванн

Ванна моечная производственная представляет собой цельносварную конструкцию, изготовленную из листовой нержавеющей стали толщиной 1,0 мм. Каркас выполняется из профильной стали с антикоррозийным покрытием, что обеспечивает устойчивость к воздействию влаги и моющих средств.

Глубина чаши моечной ванны составляет от 300 до 500 мм в зависимости от модели и назначения. Такая глубина позволяет эффективно мыть крупногабаритную посуду и кухонное оборудование. Дно ванны имеет уклон к сливному отверстию для полного стока воды.

Рабочая поверхность ванны моечной полируется до зеркального блеска Ra 0,5 мкм, что исключает скапливание загрязнений и обеспечивает легкую очистку. Углы чаши выполняются с радиусом закругления не менее 10 мм для предотвращения травмирования персонала.

Виды моечных ванн для предприятий общепита

Односекционные ванны моечные предназначены для мытья посуды небольших объемов в кафе, барах и ресторанах быстрого питания. Размеры чаши варьируются от 400х400 до 600х600 мм при глубине 300-400 мм.

Двухсекционные моечные ванны используются в столовых и ресторанах среднего уровня для организации двухэтапного процесса мойки: предварительная очистка и финальное ополаскивание. Общая длина составляет 1200-1600 мм.

Трехсекционные ванны моечные применяются в крупных предприятиях общественного питания для полного цикла обработки посуды: мойка, ополаскивание и дезинфекция. Длина таких ванн достигает 2000-2400 мм.

Ванны моечные со столом объединяют в себе функции мойки и рабочей поверхности для размещения чистой посуды. Столешница изготавливается из нержавеющей стали с бортиком высотой 20 мм для предотвращения скатывания предметов.

Технические характеристики и комплектация

Моечные ванны из нержавейки комплектуются смесителями с изливом длиной 200-300 мм, что обеспечивает удобство использования. Высота установки крана составляет 400-500 мм от дна ванны.

Сливная система включает в себя выпуск диаметром 50 мм с переливом и сифоном для предотвращения проникновения канализационных газов. Перелив устанавливается на высоте 80% от глубины чаши.

Дополнительная комплектация моечных ванн может включать полки для моющих средств, крючки для инвентаря, доски разделочные и корзины для посуды. Полки изготавливаются из нержавеющей стали или оцинкованного металла в зависимости от класса оборудования.

Регулируемые опоры позволяют установить ванну на неровной поверхности и выровнять её по уровню. Высота опор регулируется в пределах 100-150 мм, общая высота ванны составляет 850-900 мм.

Преимущества нержавеющей стали в производстве моечных ванн

Нержавеющая сталь AISI 304 содержит 18% хрома и 8% никеля, что обеспечивает высокую коррозионную стойкость в условиях повышенной влажности и воздействия агрессивных моющих средств. Этот материал разрешен для контакта с пищевыми продуктами.

Сталь AISI 430 с содержанием хрома 17% является более экономичным вариантом для производства бюджетных моделей ванн. Она обладает достаточной коррозионной стойкостью для большинства задач пищевой промышленности.

Гигиеничность нержавеющей стали обеспечивается отсутствием пор в структуре материала, что исключает размножение бактерий и грибков. Поверхность легко моется и дезинфицируется стандартными средствами.

Долговечность конструкции из нержавеющей стали превышает 15 лет при правильной эксплуатации. Материал не подвержен коррозии, не выделяет вредных веществ и сохраняет первоначальный внешний вид.

Применение в различных отраслях

Ванны моечные для общепита являются обязательным элементом оснащения кухни ресторанов, кафе, столовых и предприятий быстрого питания. Они обеспечивают соблюдение санитарных норм при обработке посуды и инвентаря.

В пищевой промышленности моечные ванны используются для мытья тары, инструментов и оборудования. Особые требования предъявляются к качеству сварных швов и чистоте поверхности.

Медицинские учреждения применяют специальные моечные ванны для дезинфекции инструментов и оборудования. Такие ванны изготавливаются из стали AISI 316 с повышенной химической стойкостью.

Лабораторные моечные ванны предназначены для очистки лабораторной посуды и приборов. Они оснащаются специальными смесителями с деминерализованной водой и системами фильтрации.

Критерии выбора производственной моечной ванны

При выборе ванны моечной следует учитывать производительность предприятия и объем посуды, подлежащей мойке. Для небольших заведений достаточно односекционной ванны, крупные предприятия требуют многосекционных конструкций.

Габаритные размеры ванны должны соответствовать размерам помещения и обеспечивать удобство работы персонала. Минимальное расстояние от ванны до стен должно составлять не менее 600 мм с рабочей стороны.

Толщина металла влияет на долговечность и стоимость оборудования. Для интенсивного использования рекомендуется сталь толщиной 1,0-1,2 мм, для умеренных нагрузок допустимо 0,8 мм.

Дополнительные опции, такие как полки, столы и специальные краны, должны выбираться исходя из специфики работы предприятия и требований технологического процесса.

Монтаж и эксплуатация моечных ванн

Установка моечной ванны должна выполняться на ровной поверхности с уклоном к трапу не менее 1%. Подключение к водопроводу и канализации осуществляется согласно проекту планировки помещения.

Ежедневное обслуживание включает очистку поверхности от загрязнений и дезинфекцию разрешенными средствами. Не допускается использование абразивных материалов и хлорсодержащих препаратов высокой концентрации.

Периодическое техническое обслуживание предусматривает проверку целостности сварных швов, состояния смесителей и сливной арматуры. При обнаружении повреждений необходимо немедленно устранить их для предотвращения коррозии.

Правильная эксплуатация моечных ванн обеспечивает их долговечность и соответствие санитарным требованиям. Регулярная профилактика позволяет избежать серьезных поломок и продлить срок службы оборудования.

Компания «Мебель Фронт» предоставляет полный цикл услуг: от проектирования до монтажа и послегарантийного обслуживания промышленных моечных ванн. Наши специалисты помогут подобрать оптимальное решение для вашего предприятия с учетом всех технических требований и бюджетных ограничений.

Предлагаем по доступной цене купить ванны моечные в Севастополе. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.